Daily Delusion

日々迷走中、または毎日妄想中。

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§ カシスのバラ

家の近所に出来たイタ飯屋へ行ってみました。
那須に本店があるお店で、会社の人に「すごい美味しいよ」と
勧められて行ってみたのですが、正直なところ味はフツー・・・
全体的に薄味なので一味足りない感じが拭えませんでした。

しかし、デザートに頼んだカシスシャーベットだけは脱帽。
味もさることながらこの美しい盛り付け!!

20050802133306

卵白を多めにつかって粘りを出しているので、
シャーベットなのにこんな盛り付けが出来るのね。
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2005/08/01/Mon 23:00:00  写真・お出かけ/CM:0/TB:0/
new 夏の花 / MAIN / どしゃぶり花火 old

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