Daily Delusion

日々迷走中、または毎日妄想中。

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§ ルーから作った

09-06-09_カレー
久しぶりにカレー作りました。
今日じゃなくて昨日の話ですが(いつもの事か)

前回ネットで調べた方法だと本格的過ぎて(笑)うまく作れなかったので、今回は母親に訊きながら作りました。
野菜と肉を煮込んで、あめ玉作って、小麦粉を炒めてカレー粉入れて、鍋に完成したルーを突っ込んだら味付けして…完成まで実に2時間…ッ
いや、平日やるもんじゃないですね。こういうのは休日にじっくりやらないとあかんわ。時間かかるし台所粉飛ぶし。
カレーに比べるとシチューはホント簡単だわ…。
ソースが中濃しかなくてサラ~っとしたカレーになっちゃいましたが、味はまぁまぁでした。
次はもっと美味しいのを作りたい。
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2009/06/11/Thu 00:19:21  日記/CM:0/TB:0/
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